5E. Mahasiswa Dinyatakan GUGUR dalam praktikum 1. Mahasiswa tidak mengumpulkan laporan maksimal tiga kali (meskipun mengikuti praktikum). 2. Mahasiswa tidak mengikuti praktikum maksimal tiga kali tanpa alasan atau tanpa surat keterangan atau karena terlambat. 3. Mahasiswa yang dinyatakan GUGUR, tidak diperbolehkan mengikuti in hole maupun Kromatografikolom, kromatografi lapis tipis, kromatografi kertas (takeuchi, yoshito, 2009). Tinta hitam terbentuk pigmen warna ungu pada eluen etanol dan kloroform (1:1) dan pada eluen perbandingan 2:3 tinta hitam menghasilakan pigmen warna biru mudah dan ungu. Kimia Bahan Alam Laporan Hasil Praktikum Kromatografi Kromatografi lapis tipis (klt) adalah salah satu metode pemisahan komponen ViewLAPORAN PRAKTIKUM BIOLOG1 tempe dan BIOLOGY 1121 at University of the People. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI BIOTEKNOLOGI PEMBUATAN TAPE DAN TEMPE TAHUN PELAJARAN 2016/2017 XII IPA 4 Study Resources KomposisiKimia Ampas Tahu: Kalori 414 kal, Protein 26,6 g, Lemak 18,3 g, Karbohidrat 41,3 g, Kalsium 19 mg, Fosfor 29 mg, Besi 4,0 mg, Vit. B 0,20 mg, Air 9,0 g, (Sumber : KLH, 2006). Dari data tersebut diketahui bahwa kandungan terbanyak yang terdapat dalam ampas tahu adalah karbohidrat, protein, dan serat kasar. PROSESPEMBUATAN : 1. Sediakan kedele Kedele dipilah-pilah, buang kedele yang rusak/busuk. 2. Setelah selesai kedelai kemudian direndam semalam . 3. Selanjutnya, buang air rendaman dan kedelai dicuci bersih. 4. Rebus sampai mendidih kedelai yang sudah selesai dicuci 5. Lakukan perendaman kedelai, sekitar 12-24 jam. 6. Praktikumkali ini mengenai pembuatan tempe dengan cara fermentasi. Proses pembuatan tempe dapat terbilang membutuhkan waktu yang cukup lama. Hingga diperoleh hasil jadi tempe, waktu yang dibutuhkan yaitu minimal 24 jam dan maksimal 72 jam. Lamanya proses pembuatan tempe karena proses fermentasi. VZ2p. 0% found this document useful 0 votes187 views16 pagesDescriptionpraktikum bioteknologi universitas uin synan gunung djati bandungCopyright© © All Rights ReservedAvailable FormatsDOCX, PDF, TXT or read online from ScribdShare this documentDid you find this document useful?0% found this document useful 0 votes187 views16 pagesLaprak Biotek. 3 TempeDescriptionpraktikum bioteknologi universitas uin synan gunung djati bandungFull descriptionJump to Page You are on page 1of 16 You're Reading a Free Preview Pages 6 to 14 are not shown in this preview. Reward Your CuriosityEverything you want to Anywhere. Any Commitment. Cancel anytime.

laporan praktikum bioteknologi pembuatan tempe